Comprueba que el horario respeta las directrices legales y los convenios (por ejemplo, entre un turno y el siguiente debe haber como mínimo twelve horas de descanso). Procedimientos de apertura y cierre: desde encender las luces al abrir hasta apagar la parrilla por la noche, los procedimientos de apertura y https://httpsbloghosteleriacom32097.blogthisbiz.com/37555930/getting-my-gestión-de-restaurantes-to-work