La transición al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en varios niveles, cada una con características https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/